Restoran ŠTAJUN (hrvatski sezona, godišnje doba) iz Hvara nudi savremenu dalmatinsku gastronomiju. Novootvoreni restoran iz 2019. godine, nalazi se u starom istorijskom jezgru.
Pristupačno i ljubazno osoblje gostima nudi nešto malo drugačije, jedinstveni užitak i vrhunske specijalitete.